15 Os Benefícios da Catalônia

Vamos integrar este alimento a nossa refeição!

Olá meus leitores!!!

Vocês já ouviram falar em Catalônia? Sabem o que é? Já comeu?

Catalônia é uma verdura, muito rica em nutrientes para o organismo, pode ser usado em muitas receitas. Apesar do gosto ser amargo, vale a pena trazer a sua mesa.

A Catalônia é rica em Ferro, Cálcio, Fósforo, Vitaminas A, C e do complexo B. Os sais minerais contribuem para a formação de ossos, dentes e sangue, e mantém o equilíbrio interno do organismo e o vigor normal do sistema nervoso. A vitamina A é indispensável para a boa visão, conserva a saúde da pele e auxilia o crescimento. A vitamina C dá resistência aos vasos sanguíneos, evita a fragilidade dos ossos e dentes e dá resistência aos tecidos, agindo contra infecções. A Catalônia possui 24 calorias apenas, Potássio, Proteínas, Carboidratos, Fibra Alimentar, Colesterol, Lipídios, Ácidos Graxos, Riboflavina, e Niacina.

Não somente as folhas, mas os talos também porque tem muitas vitaminas e sais minerais.

Para quem não entende muito de vitaminas, ainda mais essas com nomes estranhos, vou facilitar para vocês. A Riboflavina é um composto orgânico (flavina) da classe das vitaminas. No organismo humano, favorece o metabolismo das gorduras, açúcares e proteínas e é importante para a saúde dos olhos, pele,boca e cabelos.


Já a Niacina desempenha importante papel no metabolismo energético celular na reparação do DNA. Outras funções da niacina incluem remover substâncias químicas tóxicas do corpo e auxiliar a produção de hormônios esteroides pelas glândulas supra-renais, como os hormônios sexuais e os relacionados ao estresse. Uma dieta pobre em vitamina B3 pode causar sintomas como , irritabilidade, insônia, dor-de-cabeça, depressão nervosa, diarreia e dermatite. A doença causada pela deficiência de niacina é conhecida como pelagra, cuja tríade diagnóstica é composta por Dermatite, Demência e Diarreia.

Receitas que você pode fazer com Catalônia:

Torta de Catalônia

A CATALÔNIA É UMA VERDURA AMARGA.
SE PREFERIR, SUBSTITUA POR ESCAROLA OU ESPINAFRE.

INGREDIENTES:

1 FORMA DE 26 CM DE DIÂMETRO UNTADA E ENFARINHADA. RESERVAR.

2 MAÇOS DE CATALÔNIA
100 gramas DE BACON PICADO
3 DENTES DE ALHO
1 CEBOLA
SAL E PIMENTA A GOSTO
300 gramas DE RICOTA AMASSADA COM 1 GARFO
500 gramas DE MASSA FOLHADA PARA TORTA

PRÉ AQUEÇA O FORNO EM 200 graus.

LAVE BEM AS FOLHAS DE CATALÔNIA E AFERVENTE EM ÁGUA E SAL. ESCORRA. ESPREMA PARA RETIRAR O EXCESSO DE ÁGUA E PIQUE GROSSEIRAMENTE.

EM UMA FRIGIDEIRA, DOURE O BACON, JUNTE O ALHO E A CEBOLA E DEIXE REFOGAR. JUNTE A CATALÔNIA TEMPERE COM SAL E PIMENTA.

REFOGUE ATÉ QUE FIQUE MACIA. ADICIONE A RICOTA E DEIXE ESFRIAR.

ABRA A MASSA NA ESPESSURA DE 3 CM. 
FORRE O FUNDO E AS LATERAIS DA FORMA E ACRESCENTE O RECHEIO.
DECORE COM TIRINHAS DE MASSA.
LEVE PARA ASSAR POR 50 MINUTOS OU ATÉ DOURAR.

Arroz com Catalônia

Ingredientes

1 maço de catalônia
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 dente de alho picado
1 cebola média picada
2 xícaras de arroz cozido
1 tomate sem sementes picado

Preparo

Lave as folhas de catalônia e corte-as em tiras finas. Cozinhe a verdura com água e uma pitada de sal por 10 minutos. Escorra e esprema para retirar a água. Aqueça o azeite e frite o alho. Junte a cebola e a verdura e refogue por alguns minutos. Adicione o arroz, o tomate e um pouco de água e aqueça em fogo baixo com a panela tampada.

Frango Ensopado com Polenta e Catalônia

Ingredientes:Frango:
3 colheres (sopa) de azeite 
1 e ½ kg de frango picado (peito, coxa e sobrecoxa)
1 cebola picadinha 
3 dentes de alho esmagados 
3 tomates picados 
1 colher (sopa) de colorau 
1 xícara (chá) de cheiro verde picado 
1 xícaras (chá) de vinho branco seco 
1 folha de louro 
1 cravo 
1 colher (sopa) de sal 
½ litro de água Catalônia:
3 colheres (sopa) de óleo 
4 dentes de alho fatiados 
1 maço de catalônia fatiada Polenta:
2 xícara (chá) de água 
2 xícaras (chá) de leite 
1 cubo de caldo de legumes 
1 colher (sopa) de manteiga 
1 colher (café) de sal 
1 xícara (chá) de fubá pré-cozido 

Modo de preparo

Comece colocando para ferver em uma panela a água, a cachaça e o sal. Acrescente os pedaços de frango e deixe escaldar por 3 minutos, retire e reserve.

Coloque para fritar em uma panela no azeite os pedaços do frango reservados até ficarem dourados. Aí coloque a cebola, o alho, os tomates, refogue e coloque o restante dos ingredientes. Deixe cozinhar até a carne ficar macia. Para a Polenta coloque em uma panela para ferver a água junto com o leite, o caldo, a manteiga, o sal e aí polvilhe o fubá e misture sem para com um foue até que fique cremosa. Reserve.

Para a Catalônia doure o alho no óleo, coloque a verdura, misture, acerte o sal e reserve.

Monte seu prato com um pouco de cada uma das receitas.

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Então meus leitores, quando fui pesquisar a fundo sobre a Catalônia é algo meio que escasso na internet, não se tem muitas receitas com ela e nem muita informação. Espero que este post tem enriquecido mais os bancos de dados do Google com algumas informações. He he he!!!

Espero que vocês tenham gostado deste post, fiquem com Deus e compartilhem essa informação com os amigos, beijos.

0 RCHLO Fashion Girl

Gente eu tinha que comunicar isso para vocês é incrível, eu achei super incrível. A Riachuello está com inscrições abertas para as garotas antenadas na moda  que querem concorrer com a vaga da Modelo Luitha.

Vou deixar que vocês mesmas vejam o que espera por vocês. Quero dar uma dica para você que só vai ler e não quer se inscrever, mas que acha que tem chance, olha se você não se inscrever pode ser que eles nem te chamem, mas pode acontecer deles te chamem, se você for a escolhida sua vida pode mudar completamente. Sabe aquele lance que a pessoa faz planos para o futuro, de repente, algo acontece, e você se depara com algo muito melhor do que aquele que você planejava. Uma mudança de vida, entende. Incrível! 

Então vá garota, se inscreve, a vaga pode ser sua. Faça o seu melhor.

Assistam ao vídeo clicando aqui.

Para mais informações acesse ao site.

Boa Sorte Garotas!!!

Vídeo explicativo:

0 Make de Setembro

Black Fusion

Olá meus leitores, tudo bem com vocês?

Faz um tempinho que eu não posto nada sobre maquiagem então, vim postar hoje. Eu dei o nome de Black Fusion, porque eu usei preto e esfumei com o cinza. Gosto de deixar o canto do olho marcado com alguma cor mais escura do que a que estou usando, sempre acho que fica mais charmoso dessa forma.

Sei que muitas de vocês vai reparar que a minha sobrancelha está mal feita, e devo concordar, quando eu fiz a maquiagem eu estava aprendendo a tirar minha sobrancelha e claro, eu não sabia direito, estou aprendendo, estou melhor que antes. He he he. 

Eu não gosto muito de ir ao salão tirar as sobrancelhas porque eu tenho meio que um trauma, medo da moça deixar fina demais, ou deixar reta, ou cheia só que reta. Então, eu prefiro tirar para deixar do jeito que eu gosto que é média, não é cheia e grossa, levemente arqueada, odeio que fique reta e no fim gosto que ela dê uma leve afinada como toda boa sobrancelha tem que ser.

Produtos usados nesta Maquiagem:

No côncavo e no canto externo do olho eu usei sombra preta e esfumei. No canto interno do olho eu usei sombra cinza e apliquei no restante dos olhos para criar essa ideia de degrade, na bolinha lacrimal do olho eu usei sombra perolada para criar um ponto de luz. As sombras que usei foram da Ruby Rose.

Nos cílios apliquei máscara para cílios da Maybelline Colossal, que é maravilhosa na minha nada humilde opinião. Lápis de olho preto da Payot.

Nos lábios batom da Avon Pop Love - Tutti Frutti com brilho labial Rollet da Avon

Usei produtos que eu tinha em casa para produzir esta sombra, vocês em casa pode usar o preto que tiverem de qualquer marca, o batom de qualquer marca.

Espero que vocês tenham gostado deste post, compartilhem com as suas amigas, façam vocês também e me mandem atrás do facebook, google + ou no Twitter com a #maketudo. Ok. Fiquem com Deus até o próximo post.

0 Episódio 2 da série - Spending

A série Spending

Episódio 2 – Comprar ou não comprar?

Nossa é tão difícil olhar para as vitrines das lojas ou alguma promoção do produto que você gosta muito e repetir mil vezes em sua mente “eu não posso gastar, eu não posso gastar, eu não posso gastar”. E seu outro lado diz  para você “compra, de qualquer jeito você vai gastar o que tem”. Ai para piorar vem a imagem na mente das faturas que faltam pagar, mas que não serão pagas por falta de dinheiro. E outra imagem me mostrando o quanto aquilo realçaria minha beleza.

É, tem momentos na vida que temos que colocar um freio em nós, para nosso próprio bem, antes que a coisa saia do controle de nossas mãos. Eu gosto da liberdade de compra que eu tenho e se eu não por um limite em mim vai chegar um dia que não irei conseguir pagar nem uma fatura nem outra e meu nome irá parar no Serasa, e eu não quero que isso aconteça. Não mesmo!

Já vi muita coisa que eu queria ter e que estava barato, mas não comprei, porque eu não precisava, apenas queria ter, ter uma coleção, de alguma coisa ter por ter. Isso soa como uma frase sem lógica. Mas na verdade é mesmo, se formos parar para analisar bem, realmente a maioria das coisas que compramos nem usamos, ou nem tem utilidade. Compramos por compulsão, só pelo fato da promoção, do preço, do produto nos encantamos de uma forma que não conseguimos dizer não.

(imagem faturas para pagar)

Eu ainda não consigo dizer não, mas comparado a antes estou melhor, teve roupas, sapatos e livros que eu queria comprar, pensei, pensei, pensei, muitas vezes para me lembrar das faturas, do meu sonho, e dizer não. Porque as vezes pensamos tanto no que queremos comprar que nos esquecemos do que é prioridade. É claro, que essa não é uma regra que se aplica a todos, mas quem passa por esse mesmo dilema que eu vai compreender perfeitamente este ciclo vicioso que passamos.

(imagem sem dinheiro na carteira)

Espero que vocês tenham gostado deste post do segundo episódio da minha série, se tiverem duvidas e sugestões podem deixar aqui em baixo nos comentários, beijos fica com Deus.

0 Unha da Semana

Francesinha + Florzinha 

Olá leitores, tudo bem com vocês?!

Vocês viram como eu estou inspirada essa semana??? Nem estou acreditando que eu fiz essa arte na minha unha. Bom, pelo menos na mão esquerda, já na direita a coisa foi outra, normal!!!

Ficou meio transparente o esmalte que eu passei não sei porque. :/

Vou ver se nas próximas consigo ser mais criativa. :)

Bom, pessoal é isso, gostaria de ficar escrevendo mais aqui, mas a dor de cabeça está me "matando" aqui (modo de dizer, metaforicamente falando). Já faz dias, e olha que bebo água todos os dias, bom, exceto o dia de folga, não sei porque eu não consigo tomar água quando estou de folga. Eu sei, não é correto não tomar água.

Eu nem faço ideia do que deve ser, os médicos só falam deve ser catarro na face, dai passam Dipirona ou Paracetamol, mas não resolve.

Essa dor na cabeça faz eu perder a vontade de fazer várias coisas, só quero ficar paradinha na cama em silêncio para a dor passar.

Sei lá!!!

Espero que gostem do post, deixem seus comentários, desculpem a palavra nojenta que usei, compartilhem com seus amigos, beijos até o próximo post fiquem com Deus.

0 Festival das Cerejeiras 36˚ no Parque do Carmo

Sakura, flores de Cerejeiras

Olá leitores tudo bem com vocês?

Que inicio de semana maravilhosa, abençoada por Deus. Há umas 2 semanas atrás eu, minha avó e o Rodrigo fomos ao Parque do Carmo ver o Festival das Cerejeiras, na mais é do que, um lindo espetáculo de flores da arvore Sakura/Cerejeira desabrochando e encantando a paisagem do lugar. 

SAKURA O SÍMBOLO NO JAPÃO

A flor da cerejeira, Sakura em japonês é a flor símbolo do Japão. A simbologia é tão intensa que o povo cultua e respeita como a própria bandeira japonesa ou o hino nacional.

FESTEJOS

No Brasil, são realizadas festividades com muita animação atraindo milhares de turistas e admiradores como no Parque do Carmo-SP, Campos do Jordão, Sakura Home, Horto Florestal do Estado, Garça, Piedade, Suzano, Atibaia, Apucarana-PR, Frei Rogério em Santa Catarina.

Eu não cultuo arvore nenhuma, só fui mesmo para apreciar a beleza da criação do meu Deus, que como sempre Ele é perfeito em tudo o que faz. É tudo muito lindo, as Sakuras não tem uma que seja menos lindas que a outra, claro, tem umas que são mais cheias de flores e outras de tem bem menos flores. Eu amo flores e a beleza da flor de Cerejeira é magnifica, vários tons de rosa em uma única flor, seu perfume é doce.

E a música típica do Japão embala a paisagem das Cerejeiras como se você estivesse lá em outro lugar menos no Parque do Carmo, imaginem.   (Sou meio assim mesmo, sonhadora)

Eu ainda não descobri o que seja esse Espetinho nas mãos das crianças mas parece batata chips no palito, sei lá.

Parece que a Imagem está de cabeça para baixo, né? Só que não!!! É assim mesmo, lindo não é mesmo.

São realmente exuberantes as flores da Sakura. Só aprecie, nada a dizer no momento.

Nem vou dizer o quanto me divertir neste passeio, eu não me importo com quantos anos eu tenho, nem meu sexo, nessas horas eu brinco mesmo, giro estrelinha, corro, subo em arvores, é, essa parte de subir um arvores o rodrigo não filmou, mas "ta bom".

As Lolitas!!!

A cultura Japonesa é milenar, vem de muito tempo atras, o povo japonês são mais antigos que os brasileiros. 

Suas gerações guardam as tradições e passam para seus descendentes, enquanto nós (digo por mim), não passamos nossa cultura as nossas crianças, eu não aprendi com minha família a cultura do Brasil mas, na escola e na TV e algumas de ouvir dizer, mas não pratico nenhuma delas como os japoneses fazem com a cultura de deles.  (mais ou menos para vocês terem uma ideia do quero dizer)

Apesar de vender comida lá, eu não comprei nada, tudo caro, parece que eles sabem que vai muita gente ver o espetáculo e vai com fome, ai eles metem a faca no bolso, mercenários.  (brincadeira,mas que estava caro, estava)

Sem demora, vamos ao vídeo que é o que interessa, né!!! Me desculpem, mas o vídeo está tremido porque sai andando com a câmera na mão para filmar para vocês, e tive alguns erros para falar.

Espero que curtam o meu Vlog deixem seus comentários aqui em baixo para saber o que vocês gostam de ver aqui no meu Canal e não esqueçam de compartilhar com seus amigos. Beijos fiquem com Deus Ele te Ama!!!