Carol Nunes: Benefícios do Mel

Você precisa ter em casa!

Eu estou muito saudável esta semana, que nada, só quero que meus leitores cheguem a velhice com saúde e uma boa qualidade de vida. Acho que isso não é querer demais.

Eu estava pesquisando sobre os benefícios e os valores nutricionais do Mel e encontrei informações fantásticas sobre ele, vem comigo!!!

Existem 2 tipos de Méis: o de laranjeira, que geralmente as abelhas polinizam os pomares e o mel de própolis, a diferença entre eles está na cor e no sabor, o de laranjeira tem sabor mais suave – frutal e sua cor é castanho – claro, e o mel de própolis sua cor seria um castanho e seu sabor mais forte, popularmente conhecido como mel puro.

O mel é constituído, na sua maior parte (cerca de 75%), por hidratos de carbono, nomeadamente por açúcares simples (glicose e frutose). O mel é também composto por água (cerca de 20%), por minerais (cálcio, cobre, ferro, magnésio, fósforo, potássio, entre outros), por cerca de metade dos aminoácidos existentes, por ácidos orgânicos (ácido acético, ácido cítrico, entre outros) e por vitaminas do complexo B, por vitamina C, D e E. O mel possui ainda um teor considerável de antioxidantes (flavonoides e fenólicos).

O mel é um importante complemento à alimentação humana, pois, além do alto valor energético, é um alimento rico em substancias benéficas ao equilíbrio de nosso organismo, tais como vitaminas, minerais e aminoácidos.

Ou seja, não deixem de terem Mel na sua casa faz um bem a saúde e seu corpo agradece. Para os diabéticos também é muito saudável, mas não em grandes quantidades, lógico!

Além do Mel, você encontra na sua extração a famosa Geleia Real, minha dica é, se encontrar em algum lugar que venda, compre, sério, porque seus benefícios são ótimos, mas digo assim, pra comer mesmo, não para passar no cabelo ou no corpo.

Veja porque, contém notáveis quantidades de proteínas, lipídeos, carboidratos, vitaminas, hormônios, enzimas, substâncias minerais, fatores vitais específicos, substancias biocatalizadoras nos processos de regeneração das células, desenvolvendo uma importante ação fisiológica. O uso da geléia real foram descritas assim: “é um estimulante biológico com ação energética e regeneradora do organismo.

No Mel com o propolis onde os beneficios são maiores sua composição é de 55% resinas vegetais; 30% cera de abelhas; 8 a 10% de óleos essenciais; e 5% de pólen aproximadamente.

A diferença entre os tipos de própolis está vinculada à sua origem botânica e à espéciedeabelha que a produziu. A própolis verde do Brasil está associada a planta Baccharisdracunculifolia, conhecida também como alecrim-do-campo, onde é nativo.

Dos mais de 200 compostos químicos já identificados na própolis, entre os principais compostos ativos podemos citar os compostos flavonóides, ácidos aromáticos, terpenóides, aldeídos, álcoois, ácidos alifáticos e ésteres, aminoácidos, esteróides, açúcares, etc. O própolis já era utilizada como medicamento popular no tratamento de feridas e infecções.

Hoje a própolis é utilizada com maior freqüência na prevenção e tratamento de feridas e infecções da via oral, também como antimicótico e cicatrizante. Estudos mais recentes indicam eficiente ação de alguns de seus compostos ativos com ação imuno-estimulante e antitumoral. A própolis é conhecida como um poderoso antibiótico natural.